2024.04.23 美味しいもの その15
筍がいい時期になりました。
何かおいしい食べ方を調べた中で「麻婆筍」というのがあって自分なりにつくってみました。
醤を作ってる横で筍をごま油で焼き色がつくまで炒めお皿に盛り、餡にしてかけてみました。
大好評であっというまになくなりました。
今度は筍を焼くときに山椒の粉をかけて焼いて香付けしてもいいかな？とかちょっと辛めだったので調節したほうがいいか等いろいろ改良案を考えるのが楽しいです。
あと中華麺にかけてもいいかも？
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05店舗情報
東京都狛江市中和泉2-12-3
寝具⼯房いづみや
株式会社 和泉屋製綿所
FAX 03-3488-6883
e-mail wata_izumiya@yahoo.co.jp
営業時間１０：００～１７：３０
定休日不定休
（冬季・夏季休業 および臨時休業、時間変更の場合あり）
最寄り駅
小田急線狛江駅（ 新宿駅よりおよそ20分）
徒歩 ：
狛江駅より 狛江通りを調布⽅⾯へ 徒歩およそ15分
バス ：
狛江駅より、調布駅・慈恵医⼤第三病院・狛江営業所⽅⾯⾏き
「狛江市⽴緑野⼩学校」バス停下⾞
調布駅より、狛江駅・つつじが丘駅・成城学園前駅・⼆⼦⽟川⽅⾯⾏き
「狛江市⽴緑野⼩学校」バス停下⾞
お車でお越しの方
お店の裏⼿に専⽤駐⾞場がございます。